Перестаньте гадать что кидать в казан первым: этот простой кулинарный трюк навсегда изменит вкус вашего плова
09:35 17 сентября
Игорь Афанасьев
ИИ "Про Город"
Приготовление традиционного зирвака строится на строгом контроле температуры жира.
17.09.2026 ProDzer.Ru
Ваш утренний кофе медленно губит сосуды: врач объяснила, какой популярный способ заваривания опасен для всех
10:10 17 сентября
Владимир Орлов
"Про Город"
Порционный кофе в капсулах давно стал привычной заменой растворимым смесям благодаря удобству приготовления и насыщенному вкусу.
17.09.2026 ProDzer.Ru
Фальсифицированное молоко нашли в Нижегородской области
Химики Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в период с 3 по 15 сентября 2026 года провели исследование образца молока, поступившего в рамках пищевого мониторинга.
17.09.2026 ИА Нижний сейчас
Как «выжать» из магазинной курицы химию за 1 час: вкус становится чище, а мясо — нежнее
08:32 17 сентября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Покупая охлажденную тушку или филе в супермаркете, многие хозяйки замечают странный мыльный привкус и водянистую структуру мяса.
17.09.2026 ProDzer.Ru
Зачем умные хозяйки морозят молоко в формах для льда: 5 способов упростить готовку завтраков
06:48 17 сентября
Саша Севастьянова
ии Про Город
Открытый пакет молока часто киснет в холодильнике за два-три дня, не дождавшись своего часа.
17.09.2026 ProGorodNN.Ru
Компот из яблок делаю с одной веточкой - и никакого лимонной кислоты: вкус и цвет как из детства
06:12 17 сентября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Большинство домашних компотов из яблок получаются либо слишком бледными, либо плоскими на вкус.
17.09.2026 ProDzer.Ru
Чем тушенка из "Фикс Прайса" отличается от такой же в других магазинах: изучил и теперь смотрю на её иначе
06:02 17 сентября
Алена Жукова
ПроГород
Банка тушёнки в Fix Price может стоить заметно дешевле похожего продукта в супермаркете.
17.09.2026 ProGorodNN.Ru
Последние яблоки в сентябре превращаю в десерт "Белый пух": нежное суфле как облачко пралине
02:32 17 сентября
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Сентябрьский сбор яблок нередко ставит в тупик даже опытных кулинаров.
17.09.2026 ProGorodNN.Ru
Забудьте про маринование и заморозку: мои огурцы лежат свежими до самой весны благодаря обычному листу бумаги
22:30 16 сентября
Игорь Афанасьев
ПроГород ИИ
Свежие грунтовые огурцы можно сохранить до новогодних праздников без консервации с помощью старинного агроприема.
16.09.2026 ProDzer.Ru
Выкиньте банки и забудьте про рассол: я храню свежие огурцы до января при помощи обычных листов бумаги
20:15 16 сентября
Карина Алексеева
ПроГород ИИ
Собрать свежие огурцы прямо к новогоднему застолью можно без теплиц и химической обработки.
16.09.2026 ProGorodNN.Ru
В Нижегородской области эксперты нашли опасное для сердца молоко
19:01 16 сентября
Юля Бакаева
ии Про Город
В Нижегородской области специалисты лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных выявили партию питьевого молока с серьезными отклонениями по жирнокислотном
16.09.2026 ProGorodNN.Ru
Вместо скучной Шарлотки делаю модную Шарлатанку: вот чем заменяю яблоки для аромата и божественного вкуса
19:02 16 сентября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Каждую осень кухни наполняются ароматом печеных яблок, но к середине сезона даже самая пышная классическая выпечка успевает порядком приесться.
16.09.2026 ProDzer.Ru
Многоярусные кашпо в Fix Price беру сразу по 5 штук, но не для цветов: нашла им на даче более полезное применение
18:27 16 сентября
Алена Жукова
ПроГород
Пластиковые многоярусные кашпо в отделах фиксированных цен привлекают внимание ярким видом и скромным ценником.
16.09.2026 ProGorodNN.Ru
На ночь смешиваем ряженку и сметану — утром получаем сыр "Филадельфия": готовится, пока вы спите
17:40 16 сентября
Ася Петрова
ИИ (Про Город)
Ценники на импортные сливочные намазки в супермаркетах давно перестали радовать, но переплачивать за бренд нет никакой необходимости.
16.09.2026 ProGorodNN.Ru
Забыла про обычную засолку после огурцов по-армянски: готовлю по 20 банок и они съедаются до последней крошки
17:50 16 сентября
Игорь Афанасьев
ИИ "Про Город"
Традиционные маринованные овощи с укропом часто теряют плотность при хранении и становятся слишком мягкими.
16.09.2026 ProDzer.Ru
Открываю банку в декабре — огурцы крепкие и ароматные: помогает метод трёх ложек
16:22 16 сентября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Зимнее разочарование от мягких, водянистых или пустотелых огурцов знакомо каждой хозяйке.
16.09.2026 ProDzer.Ru
Фальсификацию молока обнаружили в Нижегородской области
В продукте нашли отклонения по жирнокислотному составу Фальсификацию молока обнаружили в Нижегородской области.
16.09.2026 Комсомольская Правда
Молоко с опасным составом обнаружили в Нижегородской области
Фото: Александр Воложанин
Специалисты ФГБУ «ВНИИЗЖ» обнаружили отклонения в жирнокислотном составе молока.
16.09.2026 НИА Нижний Новгород
Нагар сходит пластами: один простой состав превращает старый чугунный казан в идеально чистую посуду
11:20 16 сентября
Игорь Афанасьев
ПроГород
Плотный слой нагара на чугунной посуде не требует применения едких химикатов или зачистки металла до зеркального блеска.
16.09.2026 ProDzer.Ru
Россияне переходят на индейку. В Нижегородской области растет выпуск птицы
В первом полугодии 2026 года продажи индейки в стране выросли на 17% по сравнению с тем же периодом прошлого года и достигли 42 тысяч тонн.
16.09.2026 Открытый Нижний
Закрываю черемшу на зиму по бабушкиному рецепту: банки разлетаются быстрее домашнего варенья
09:50 16 сентября
Валерия Миронова
ИИ "Про Город"
Дачное растение черемша быстро отходит, но этот старинный рецепт позволяет сохранить ее звонкий хруст и яркий чесночный дух до самой зимы.
16.09.2026 ProGorodNN.Ru
4 кг свёклы и 1 кг яблок: закрываю рубиновую заправку — зимой и в борщ, и на хлебушек
08:32 16 сентября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Свекольные заготовки на зиму часто превращаются в унылую бурую кашицу, которая теряет аппетитный вид еще на этапе тушения.
16.09.2026 ProDzer.Ru
В Fix Price обнаружен кофе с восточным характером: стоит копейки, а аромат — будто сварен на турецком песке
07:37 16 сентября
Алена Жукова
ПроГород
Среди привычных банок с растворимым кофе в Fix Price выделяется синяя упаковка Royal Signature Premium Coffee.
16.09.2026 ProGorodNN.Ru
Помидоры смешиваю с яблоками — и никакого крахмала: домашний кетчуп получается густым, как магазинный
06:12 16 сентября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Большинство домашних заготовок из томатов страдают одной бедой: соус растекается по тарелке водянистой лужицей.
16.09.2026 ProDzer.Ru
3 кг тыквы и 2 кг яблок: варю солнечный чатни — пряный соус к мясу и сыру закрываю десятками банок
02:32 16 сентября
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Когда погреб уже заставлен компотами, а крупные тыквы продолжают занимать свободные углы на кухне, на помощь приходит проверенный рецепт колониальной кухни.
16.09.2026 ProGorodNN.Ru
Овощной суп "и в пир и в мир", но не простой: одна специя изменит вкус любого бульона - блюдо пойдет за ресторанное
03:00 16 сентября
Валерия Миронова
Про Город
Многие хозяйки недолюбливают овощные супы за их водянистость и простоватый вкус.
16.09.2026 ProGorodNN.Ru
В "Магните" сметают экзотические специи и редкие соусы: 5 находок для тех, кто устал от привычной кухни
22:50 15 сентября
Валерия Миронова
Про Город
Привычный ужин из курицы с гречкой или банальных макарон легко превратить в блюдо уровня хорошего ресторана, если заглянуть в отдел приправ.
15.09.2026 ProGorodNN.Ru
Перестала выбрасывать банки из-под кофе: создала дизайнерскую систему хранения специй за копейки
17:50 15 сентября
Игорь Афанасьев
Фото: ПроГород ИИ
Фабричные бумажные пакеты для специй пропускают влагу и воздух, из-за чего сушеные травы и молотый перец быстро теряют аромат.
15.09.2026 ProDzer.Ru
Всероссийскую акцию «Пирог на Четвёртое» представили в Нальчике
В Нальчике презентовали всероссийскую акцию «Пирог на Четвёртое», которая предлагает создать новую традицию празднования Дня народного единства.
15.09.2026 Нижегородская правда
Забудьте о сложных рецептах: эта яблочная шарлотка получается пышной всегда, даже если вы новичок на кухне
09:35 15 сентября
Игорь Афанасьев
Фото ИИ Про Город
Качество классической шарлотки определяется не кулинарным стажем, а соблюдением базовых законов физики при взбивании яиц.
15.09.2026 ProDzer.Ru